山梨の魅力を存分にお伝えできるよう、山梨の伝統あるモノに革新を加え、日本全国へ展開していきたいと考えております。

その第一弾として「SURIDANE BASE」を開発しました。

「SURIDANE BASE」は、富士山麓の伝統調味料「すりだね」をベースに、現代の味覚に合うよう完全に一新したものです。

20種類以上の原材料を1g単位の配分にまでこだわり、辛さにプラスして深みと奥行きを生み出しています。

この商品は1年以上の歳月をかけ、試行錯誤の末に完成させました。

当社の出発点であり、シンボルとなる商品です。

これからも面白く、ワクワクするような商品を作り続けていきます。


2024.08.23
イタダキワークス代表取締役
三井　剛